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雪蛤桃膠銀耳羹
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醉裡秋波

主管：哎呀，二妞最近皮膚不錯啊！二妞：那還不是因為拍照呀。主管：拍照跟皮膚好有什麼關係啊？二妞：那還不是要看拍什麼啊，每天都做保養美食，拍完了就吃掉，皮膚當然好啦！主管：以後你一個月只開半個月工資就可以了！二妞：。。。。。。

食材
桃膠 5克
雪蛤 3克
銀耳 10克
大棗 3顆
冰糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    泡發好所需材料，桃膠和需要需要泡發20小時左右，銀耳泡發30分鐘左右就可以了
  • 步驟 2/8
    鍋中加適量純淨水加熱
  • 步驟 3/8
    水開後加入大棗
  • 步驟 4/8
    加入銀耳
  • 步驟 5/8
    放入桃膠
  • 步驟 6/8
    水開後轉小火，燉30分鐘左右
  • 步驟 7/8
    加入泡發好的雪蛤，在燉10分鐘
  • 步驟 8/8
    加入冰糖，再燉10分鐘就可以食用了。
小貼士

桃膠和雪蛤最好都用哇哈哈礦泉水泡發，哇哈哈礦泉水鹼性不是特別強，跑發出來的雪蛤跟桃膠比較耐煮，煮出來的桃膠就會QQ彈彈。

釋出於 2018-10-27
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