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桃膠銀耳羹
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咕褪牢晨以

秋季氣候乾燥,煲一鍋桃膠銀耳羹,不但可以有滋陰潤肺的功效,還可以滿足一下吃甜品的味蕾!好吃不長肉,實在太好啦!

時間:1-2小時
食材
銀耳 半朵
桃膠 適量
皂角米 適量
冰糖 適量
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桃膠用清水浸泡幾小時,用手捏無硬芯,清洗乾淨備用。
  • 步驟 2/9
    銀耳用溫水浸泡半小時左右,清洗乾淨撕成小塊備用
  • 步驟 3/9
    皂角米用清水清洗乾淨
  • 步驟 4/9
    黃金冰糖適量
  • 步驟 5/9
    把所有的食材放入電壓力鍋,加入適量純淨水
  • 步驟 6/9
    接通電源,按豆類蹄筋鍵煮半小時
  • 步驟 7/9
    時間到,銀耳羹已煮好,保溫半小時,待鍋內汽體排好,即可揭蓋開啟
  • 步驟 8/9
    看膠質滿滿
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

桃膠一定要先泡好,無硬芯即可!

釋出於 2020-07-13
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