Name: 黨參花膠淮山煲排骨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 黨參 1條; 淮山 15g; 花膠 2個; 排骨 400g; 姜 3片; 鹽 適量; 枸杞子 適量

黨參花膠淮山煲排骨

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材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生薑3片。

時間:1-2小時

食材

黨參 1條

淮山 15g

花膠 2個

排骨 400g

姜 3片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、枸杞子10克，排骨400克、生薑3片。
步驟 2/5

食材處理好，
步驟 3/5

食材統統放進砂鍋，加足夠清水大火煲開，改小火約2000毫升水。
步驟 4/5

大火煲開改小火煲2小時，可放鹽調味，我們選不放鹽，湯味鮮甜
步驟 5/5

滋補老火湯

小貼士

小火慢燉

釋出於 2019-11-05

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