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魚腥菜淮山煲豬骨
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這幾天感冒了,喉嚨乾乾的特別難受,在某人的監督下,去拿了點藥吃,可是這感冒藥一吃下去,整個人好像傻掉了,整天暈暈沉沉的,只想睡覺.真心不想吃藥.家裡剛好還有一點魚腥草,這魚腥草是一種天然的抗生素，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等,用他來煲湯,應該是一種不錯的選擇.

時間:1-2小時
食材
豬骨 500g
魚腥草 100g
淮山 300g
蜜棗 3顆
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所需食材
  • 步驟 2/10
    豬骨洗乾淨,冷水下鍋焯掉血水
  • 步驟 3/10
    魚腥草洗乾淨放湯鍋內
  • 步驟 4/10
    豬骨淖好水後,放入洗菜盤裡,流動水沖洗乾淨
  • 步驟 5/10
    豬骨洗乾淨後放入湯鍋內,並加放適量的薑片跟蜜棗
  • 步驟 6/10
    鍋內加適量水加蓋大火燒開轉小火
  • 步驟 7/10
    淮山去皮切成小塊備用
  • 步驟 8/10
    大概一個半小時以後加入淮山,繼續小火煲三十分鐘右右
  • 步驟 9/10
    半小時後加上適量鹽調味,即可
  • 步驟 10/10
    可以享用嘍
小貼士

淮山易熟,可後放.還有淮山切後好,最好用水泡下,防止氧化變黑,我的是快放的時候才處理好的,所以沒泡

釋出於 2020-02-06
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