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白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯
1.9萬 熱度
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什犯罕陡實
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白蘿蔔很清甜,且寬胸下氣 清肺利咽,配搭瑤柱、魷魚頭煲豬骨,湯鮮味美 滋潤降火
時間:1-2小時
食材
豬骨
250g
白蘿蔔
600g
香菇
8個
魷魚頭
2個
瑤柱
1把
姜
3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
白蘿蔔,豬骨,瑤柱 魷魚頭 香菇,姜
步驟 2/7
豬骨,瑤柱 ,魷魚頭 香菇 浸泡洗淨(瑤柱不用浸泡)薑切片
步驟 3/7
將豬骨,瑤柱,魷魚頭,薑片,香菇放進砂鍋 加2500毫升左右的清水,
步驟 4/7
大火煲開 該小火煲1小時
步驟 5/7
在煲湯時處理是白蘿蔔 削皮厚切滾刀塊
步驟 6/7
然後將蘿蔔放入已經煲了1個小時的豬骨湯裡
步驟 7/7
居然煲20分鐘左右可以關火 放鹽調味 我們基本上不放任何調料 湯鮮。
小貼士
先將豬骨瑤柱香菇魷魚頭煲出味道啦 再放白蘿蔔煲過心 蘿蔔口感清爽
喜歡軟綿口感的就提早將蘿蔔下鍋煲綿
釋出於 2023-06-13
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