響螺瑤柱煲豬骨
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藥用功效：清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、細性痢疾、白帶過多、咽喉炎、扁桃體炎、燙傷、燒傷、便秘、胃十二指腸潰瘍、咳嗽、神經衰弱。
烹飪步驟
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步驟 1/5
響螺肉預先洗淨用清水浸泡數小時，瑤柱用清水浸泡，豬骨洗淨燒滾開水再倒入豬骨出走血水，再過冷河 -
步驟 2/5
湯材料洗淨倒入姜，紅棗，杞子包括浸泡過的響螺肉放入瓦煲
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步驟 3/5
大火煲滾後，倒入豬骨，瑤柱，轉中火煲2.5小時
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步驟 4/5
煲湯的時候要時不時攪拌的湯，逼其出味
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步驟 5/5
2.5小時後下鹽即可
釋出於 2018-11-30
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