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金邊蓮煲豬骨
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幸一縷茶煙

金邊蓮淡、涼、入肝經。潤肺化痰，用於肺熱咳嗽。。目前在網上很難搜到金邊蓮更多的相關資料我家的帶回來只說對肺好化痰潤肺。讓我放些豬肉或豬骨煲湯喝。。。

時間:1-2小時
食材
豬扇骨 2塊
鮮品金邊蓮 30g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    扇骨，新鮮金邊蓮 鹽
  • 步驟 2/9
    金邊蓮 鮮品 我是第一次見呢
  • 步驟 3/9
    就放那麼一把 估計有30～50克左右吧
  • 步驟 4/9
    用清水浸泡下 這樣容易洗淨泥沙。洗淨。
  • 步驟 5/9
    砂鍋放足夠的清水先將扇骨煲1小時，煲出味來 是大火煲開改小火慢熬
  • 步驟 6/9
    然後將洗淨的金邊蓮放進已經煲了1個多小時豬骨湯裡 繼續煲
  • 步驟 7/9
    煲20分鐘左右放適量鹽調味
  • 步驟 8/9
    煲好的金邊蓮豬骨湯
  • 步驟 9/9
    金邊蓮豬骨湯潤肺化痰
小貼士

先將骨頭煲出味來 再放鮮品金邊蓮煲20～30分鐘 即可

釋出於 2023-03-01
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