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蓮子蓮藕豬骨湯
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唐宛如賽高基吔

蓮子蓮藕豬骨湯

時間:1-2小時
食材
蓮藕 1段
蓮子 50g
豬骨 750g
鹽 適量
香蔥 適量
香芹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好蓮藕蓮子豬骨。
  • 步驟 2/7
    將蓮藕去皮改刀，將蓮子泡洗好下鍋。
  • 步驟 3/7
    將豬骨冷水下鍋焯洗好控水備用。
  • 步驟 4/7
    將焯好的豬內下鍋，並加入清水。
  • 步驟 5/7
    入燉鍋隔水慢火燉制三小時。
  • 步驟 6/7
    燉制好後加入香蔥及芹菜末提香。
  • 步驟 7/7
    最後再加適量細鹽調味即可。
小貼士

蓮藕易變色，去好皮就直接下鍋加清水。

釋出於 2020-08-18
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