蓮藕豬骨湯
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很家常的一道湯。可在我家，我們都是當飯吃的。每次煮上一大鍋，軟軟的糯糯的，怪不得都說，沒有哪裡的蓮藕能比我們這裡的好吃。它不是脆的，它是糯的。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
蓮藕去頭，洗淨外表的泥。 -
步驟 2/7
用刀颳去表皮。
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步驟 3/7
用清水洗淨。
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步驟 4/7
切成大塊。
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步驟 5/7
豬骨下薑片飛水後撈出。
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步驟 6/7
所有材料一起放入高壓鍋，上汽後十分鐘後關火。
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步驟 7/7
加香蔥和鹽味精調味。
小貼士
豬骨事先汆燙一下再熬湯，煮出來的湯不會有血沫。
釋出於 2019-09-24
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