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蘿蔔金針菇筒骨湯
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小海梅花疏淡

蘿蔔金針菇筒骨湯

時間:1-2小時
食材
筒骨 2根
白蘿蔔 200g
金針菇 150g
料酒 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把筒骨洗淨放入涼水中,放薑片煮開撈出洗淨
  • 步驟 2/7
    再放入鍋中放料酒去腥
  • 步驟 3/7
    放沒過筒骨的開水大火煮開後改小火
  • 步驟 4/7
    白蘿蔔去皮切塊,金針菇去根洗淨
  • 步驟 5/7
    等筒骨軟爛後放入白蘿蔔煮開,放鹽
  • 步驟 6/7
    等白蘿蔔軟綿後放金針菇
  • 步驟 7/7
    煮開一會後放蔥即可。
小貼士

筒骨先焯一下去除血水洗淨

釋出於 2020-10-28
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