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花膠響螺煲豬骨
12.9萬 熱度 25 收藏
奚笑天沙

健脾養胃，美容養顏，滋陰潤燥

食材
豬骨 500g
響螺 4只
花膠 4個
紅棗 適量
黨參 適量
玉竹 適量
淮山 適量
杞子 適量
北芪 適量
元肉 數顆
姜 三片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    響螺隔晚洗乾淨，用熱水浸泡，連水一起備用。
  • 步驟 2/5
    花膠隔晚洗乾淨，用冷水浸泡，連水備用。
  • 步驟 3/5
    藥材備好，洗乾淨
  • 步驟 4/5
    新鮮豬骨，灼水，備用。
  • 步驟 5/5
    向原浸泡花膠響螺的水加入清水煮沸，將姜以外的所有材料放進鍋裡一起煲，文火煲湯兩個半小時即可，待湯煮好的前五分鐘再把姜放進去。
釋出於 2018-08-24
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