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花生蓮藕煲排骨
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柑嫉既謝鉀

2分鐘學會花生蓮藕排骨湯,秋冬季節最適合喝這個!

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
蓮藕 200g
花生仁 100g
鹽 適量
姜 1塊
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所以材料，花生仁泡水
  • 步驟 2/8
    排骨洗乾淨，煲裡放適量的水，下排骨去煲
  • 步驟 3/8
    蓮藕切塊
  • 步驟 4/8
    煲開的排骨用湯勺撈去浮末
  • 步驟 5/8
    把蓮藕放下去
  • 步驟 6/8
    浸泡好的花生放下去大火煲開，轉小火煲70分鐘
  • 步驟 7/8
    加適量的鹽再煲15分鐘即可
  • 步驟 8/8
    出鍋是撒上少許蔥花
小貼士

乾的花生仁如果沒有提前泡水，可以倒入開水泡15分鐘，比泡冷水一個鐘管用

釋出於 2020-01-10
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