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【冬季暖身】蓮藕燉排骨
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冬季的餐桌最溫暖人心的莫過於一碗熱湯。我把蓮藕和排骨放進電飯煲裡，用電飯煲完成整個烹煮過程，下班回家能喝到暖人心的熱湯，又能把蓮藕和排骨當菜餚。而且【蓮藕燉排骨】具有清熱涼血，滋陰補腎，營養豐富，且有減肥的作用。　　

時間:1-2小時
食材
排骨 350克
蓮藕 500克
鹽 5克
枸杞 少許
香蔥 少許
薑片 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    將排骨放在涼水裡，焯水。
  • 步驟 3/10
    排骨焯水後沖洗血沫。
  • 步驟 4/10
    蓮藕削皮切塊。
  • 步驟 5/10
    將蓮藕和排骨放在電飯煲裡。
  • 步驟 6/10
    放入薑片和注入2000毫升清水，蓋上蓋子，按下電飯煲功能鍵。
  • 步驟 7/10
    煮好後放入枸杞，下鹽調味，蓋上蓋子燜15分鐘即可。
  • 步驟 8/10
    成品。
  • 步驟 9/10
    成品。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

1、選用新鮮的材料燉湯更鮮美。

2、可以把電飯煲換成瓦煲或者其他的鍋具來烹煮。

釋出於 2018-10-28
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