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蓮藕燉排骨
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蓮藕和排骨葷素搭配,營養均衡,紅燒的做法感覺更下飯。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
蓮藕
1個
玉米油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
大料
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備排骨蓮藕蔥姜
步驟 2/9
排骨焯水
步驟 3/9
蔥姜切好備用
步驟 4/9
蓮藕切片
步驟 5/9
炒鍋熱油放入花椒大料蔥姜爆香
步驟 6/9
放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒
步驟 7/9
加入適量的開水
步驟 8/9
燒開後放入蓮藕片加鹽改小火燉制
步驟 9/9
燉制排骨軟爛蓮藕入味即可。
小貼士
蓮藕切塊也可以。
釋出於 2019-11-05
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