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蓮藕燉排骨
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靴子貓battery

蓮藕和排骨葷素搭配,營養均衡,紅燒的做法感覺更下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
蓮藕 1個
玉米油 適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備排骨蓮藕蔥姜
  • 步驟 2/9
    排骨焯水
  • 步驟 3/9
    蔥姜切好備用
  • 步驟 4/9
    蓮藕切片
  • 步驟 5/9
    炒鍋熱油放入花椒大料蔥姜爆香
  • 步驟 6/9
    放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒
  • 步驟 7/9
    加入適量的開水
  • 步驟 8/9
    燒開後放入蓮藕片加鹽改小火燉制
  • 步驟 9/9
    燉制排骨軟爛蓮藕入味即可。
小貼士

蓮藕切塊也可以。

釋出於 2019-11-05
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