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蜆子蓮藕燉排骨
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無關痛癢吉

蓮藕燉排骨最簡單好吃的做法,營養美味,味道鮮香,好吃不油膩

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
蜆子 10粒
酵母 1根
胡蘿蔔 1根
1塊
料酒 10g
香菜 3根
2根
香菇 8個
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好原料
  • 步驟 2/11
    排骨洗淨放入開水裡焯水
  • 步驟 3/11
    取出過下冷水,放入砂鍋內
  • 步驟 4/11
    加入料酒,姜
  • 步驟 5/11
    放入蔥段
  • 步驟 6/11
    放入提前泡發的香菇
  • 步驟 7/11
    加入清水,放入提前泡軟清洗乾淨的蜆子
  • 步驟 8/11
    先開武火,煮開,轉小火燉1小時
  • 步驟 9/11
    在放入胡蘿蔔和蓮藕塊
  • 步驟 10/11
    加入鹽
  • 步驟 11/11
    燉好後盛出撒蔥花,香菜,倒少許香油即可
小貼士

釋出於 2019-12-11
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