芋兒蓮藕燉排骨
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飛霜魚傳尺愫
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芋兒蓮藕燉排骨
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
買了肋排，小芋頭洗淨 -
步驟 2/9
把芋頭削皮，蓮藕去皮切滾刀塊
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步驟 3/9
排骨分割成一根根的，涼水入鍋
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步驟 4/9
待有浮沫是撇掉浮沫
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步驟 5/9
焯好的排骨撈出，備好姜、幹辣椒和八角
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步驟 6/9
壓力鍋中加開水，放入排骨和調味料
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步驟 7/9
蓮藕和芋兒也放入，開水要沒過食材
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步驟 8/9
加鹽和胡椒粉，然後加壓
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步驟 9/9
上汽後中火煮10分鐘即可。解壓後即可上桌
小貼士
關火後可以等壓力鍋自動解壓，這樣10分鐘就可以了，如果要人為降壓，則燉12分鐘
釋出於 2020-08-14
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