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花膠淮山蜜棗燉豬骨(偷懶電飯煲版
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飛雪bribe

秋天真的很容易乾燥，鼻子里老是乾乾的，也說世上沒有懶女人，算了算了，雖然骨子裡是漢子不變的靈魂，但至少外表得少女如春~

女漢子們，一起變萌妹吧~

選單差不多2人份~

食材
花膠 3個
淮山 4片
紅棗 5顆
蜜棗 2顆
豬骨 2大根
姜 4片
鹽 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冷水放入2片姜，待沸騰後.將洗淨的豬骨放入，1分鐘左右撈出豬骨，放涼備用
  • 步驟 2/4
    花膠在礦泉水中浸泡6小時左右.冷水放入2片姜，燒水至沸騰後，把花膠放入，再煮1分鐘後關火，自然晾涼.
  • 步驟 3/4
    將上述處理好的食材與剩下的食材一同放入電飯鍋，喝多少湯放多少水
  • 步驟 4/4
    三小時後，放點鹽就好出鍋享用了~
小貼士

1.放蜜棗和紅棗是為了去除花膠腥味，但是煮出來的湯會帶甜，不喜歡甜的少放點紅棗蜜棗就行~

2.我用的是可以設定時間的電飯煲，方便之處就是早上離家前放上鍋，晚上回家時就好喝，超級適合秋冬在寒風中上下班的苦命人……

釋出於 2018-06-02
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