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醬滷豬蹄塊(米飯煲版本)
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維運蹲街守護
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時間:1-2小時
食材
豬蹄 2大個
蔥姜大料桂皮辣椒 各少許
醬油, 料酒,冰糖, 玫瑰腐乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    網購豬蹄倆個,有鋸好小塊的, 不錯!
  • 步驟 2/6
    一鍋開水過水, 沖涼水。
  • 步驟 3/6
    電飯煲裡放這些.
  • 步驟 4/6
    再加醬油料酒冰糖腐乳汁後按標準煮飯鍵,如果喜歡汁多的加碗開水! 喜歡醬骨肉的不加水了…… 燉了約一個鐘頭。我喜歡吃有嚼頭的香香的那種, 那彆著急, 明天就成凍凍狀態的。 筋道鹹香的。 喜歡糯糯的趁熱!
  • 步驟 5/6
    看著就香! 吃起來咬勁十足的!
  • 步驟 6/6
    這個是趁熱, 撒點蔥花或蒜苗花拌麵吃, 或者配個青菜吃飯的!
釋出於 2019-02-13
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