外面買的蜜紅豆,又貴吃起來又不放心。但是平時要用砂鍋或者燉鍋小火慢燉1個多小時,也確實很心塞。我就嘗試著用電飯煲做,沒想到真的很成功~
1.第一次米飯模式結束後,開啟鍋蓋觀察鍋內情況,我第一次程式結束後鍋內是減少了一些水分,但是能明顯看到湯汁,如果你鍋中水分已經像我步驟7那個樣子,就看下蜜紅豆的狀態是否軟糯,如果已經軟糯就不需要在進行第二次,如果還是偏硬,就在新增適量水進行第二次
2.如果2次程式結束後,蜜豆不是很乾燥,取一個平盤,將蜜紅豆鋪平在盤中。放入微波爐高火2-3分鐘,打走多餘水分即可。