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蜜紅豆+紅豆沙（電飯煲版）
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闕那壹刻妖嬈

烘焙總是用到紅豆沙和蜜紅豆，網上搜到的都比較麻煩，自創了這個辦法，一鍋做成兩樣，超級簡單，味道還不錯喔！

時間:1-2小時
食材
紅豆 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅豆洗乾淨，清水浸泡一晚。
  • 步驟 2/5
    淘洗乾淨，放煮飯差不多的一指水，用電飯煲的煮粥模式煮熟。
  • 步驟 3/5
    跳至保溫後，舀出部分紅豆，不要汁，這時豆子已煮熟煮爛，無須過冷水，直接撒白糖。
  • 步驟 4/5
    撒完糖的樣子，糖融化後會出一些糖水，留著一起，不用倒掉。蜜紅豆即完成。
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

紅豆和糖的比例自選，邊放邊嘗也可以，甜度自己選。

釋出於 2018-10-02
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