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邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）
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弎眉桔

看《歡樂頌》的時候，邱瑩瑩用香噴噴的臘肉飯釣到了應勤帥哥，可作為吃貨的我並沒有把注意力放在他們愛情的發展上，而是一直心想著，邱瑩瑩的臘肉飯到底多好吃於是，看完了劇的我，準備動手來一碗邱瑩瑩臘肉飯

食材
生抽 四茶匙
老抽 一茶匙
橄欖油 一茶匙
蠔油 一茶匙
老乾媽 隨便加
大米 適量
廣式臘腸 一根
小白菜 一顆
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸切片，小白菜洗淨掰開，蔥切成蔥花
  • 步驟 2/8
    生抽、老抽、蠔油、老乾媽調成醬汁，橄欖油抹到電飯煲膽內。把米放到膽內，然後灑上醬汁，拌勻。加適量水，關上開關，按煮飯鍵。
  • 步驟 3/8
    鍋里加水，水沸後放入小白菜汆燙兩至三分鐘。
  • 步驟 4/8
    燙熟後，用漏勺瀝出後用涼水冷卻，這樣子青菜就會保持翠綠啦。
  • 步驟 5/8
    這個時候，米飯已經煮了有一段時間了，開啟鍋蓋，把臘腸加進去，然後關上蓋子，讓鍋繼續煮。
  • 步驟 6/8
    離煮飯完成還有兩分鐘的時候，把蔥花和青菜放進去。
  • 步驟 7/8
    電飯煲完成煮飯，拿出來就可以吃咯
  • 步驟 8/8
    加上一杯檸檬可樂，歡樂地繼續擼劇嘍
小貼士

本人喜辣，於是加了不少老乾媽，不喜歡吃辣的就不用加啦

釋出於 2018-08-05
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