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淮山椰汁煲雞湯
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苛柑拖肛焙
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時間:1-2小時
食材
椰子
1個
烏雞
1個
淮山
30g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
椰子,椰汁,烏雞,淮山 調味:鹽
步驟 2/9
幹淮山 30克左右吧
步驟 3/9
老點椰子取出來的椰汁
步驟 4/9
椰肉切細些 放進攪拌機加適量的清水攪拌
步驟 5/9
然後用紗網濾出粗的椰肉,只取汁
步驟 6/9
然後將:椰汁,烏雞,淮山和攪拌出來的椰汁一起倒入湯鍋 開大火煲湯
步驟 7/9
椰肉渣用紗布或煲湯帶裹住放進湯鍋裡一起煲湯
步驟 8/9
煲開了改小火煲
步驟 9/9
煲1.5~2小時 放鹽調味 可以喝啦
小貼士
椰肉渣用紗布裹住煲湯可以增加湯唯 而不令湯喝起來有顆粒
釋出於 2020-01-13
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