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淮山構杞煲雞湯
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steak情戀

某日見到超市有野生懷山賣,還挺貴的,九塊多隻買得了一根。想著它營養豐富,健脾開胃,就買一點來燉湯給小孩喝了。每天讓孩子吃上營養健康的食物是每個媽媽最大的心願。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 150g
淮山 100g
適量
適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞塊洗淨
  • 步驟 2/7
    氽水,撇去浮沫
  • 步驟 3/7
    另加清水煮開,放少許鹽調味
  • 步驟 4/7
    淮山去皮,切段
  • 步驟 5/7
    入砂鍋一同煲煮
  • 步驟 6/7
    煮開後放入枸杞
  • 步驟 7/7
    小火煲1.5--2小時 ,調味即可
小貼士

儘量選用老母雞。

釋出於 2019-09-05
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