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黃芪枸杞煲雞湯
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自彼諗蝕殼_

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 300g
黃芪 30g
枸杞子 20g
生薑片 適量
大蔥 適量
料酒 適量
鹹肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備黃芪和枸杞子
  • 步驟 2/12
    倒入清水中，用手拌洗然後倒掉水，再倒入水泡6小時
  • 步驟 3/12
    準備生薑片和蔥
  • 步驟 4/12
    雞腿和鹹肉洗淨後切段。
  • 步驟 5/12
    冷水下鍋綽水後撈起洗淨。
  • 步驟 6/12
    泡開後的黃芪和枸杞子撈起
  • 步驟 7/12
    把雞肉和鹹肉加入黃芪水裡，加入生薑片和蔥
  • 步驟 8/12
    蓋上大火
  • 步驟 9/12
    不等燒開，微開時開啟加入料酒
  • 步驟 10/12
    撇清浮沫
  • 步驟 11/12
    蓋上大火燒開轉小火燉至雞肉熟
  • 步驟 12/12
    我裡面加了鹹肉片，直接就可以吃了，如果不加鹹肉，加入適量的鹽調味。
小貼士

好吃

釋出於 2020-01-20
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