首先不得不佩服一下自己創造的這一道菜餚,算是新派湯菜吧,那椰子是昨天煲過雞湯後,剩下的椰子塊沒人吃,然後把它打成了茸,本想用它做成椰茸,以後做麵包或是點心什麼的時候用的,突然一個想法跳了出來,就跟LG說,要不明天我們繼續喝椰子湯,把這些椰茸煲在湯裡,一定味道更香濃,椰香味更鮮美,今天一試,果然如此,要強烈推薦給大家,真的很好喝,不單隻整個湯品裡椰子的香味充滿了口腔,並且還有軟糯的香芋,真的是大飽口腹啊,超好吃的。
再告訴大家一個秘密,最後我把煲過湯之後的椰茸又放入烤箱內烤乾了,還是很香的,先存著,說不定下次做糕點什麼的,可以用的上哦,哈哈。