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紫菜香芋湯
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一隻皮d

那一天吃過晚飯,就好老公一起去阿姨家坐了坐,拉拉家常,聊聊天。回來的時候給了我們一大包紫菜。

於是,第二天就買了幾個香芋搭配阿姨給的紫菜來做一道湯,那個味道鮮香味美。。。

時間:10分鐘內
食材
香芋 205g
蔥花 適量
適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
紫菜 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料:香芋、紫菜、蔥花。
  • 步驟 2/11
    將香芋去皮洗淨、撈出。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成片,待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    隨後,加入一些清水煮開,煮至香芋斷生熟軟。
  • 步驟 6/11
    接著,合入紫菜翻動一下。
  • 步驟 7/11
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味翻勻。
  • 步驟 11/11
    最後,盛出、裝入碗中,擱入蔥花,即成。
小貼士

選香芋要選這種帶皮的,有些人為了省事選去了皮香芋,雪白光潔。其實是浸泡過的。

釋出於 2022-11-27
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