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海螺椰片煲雞湯
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一兩cite

之前做過了醬爆海螺肉,也做過了涼拌海螺肉,這次就來個海螺肉湯吧,海螺椰片湯喝起來湯汁濃香鮮美,還是不錯的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
海螺肉 300g
海底椰 25g
雞殼 1/2只
豬骨頭 2塊
大紅棗 2顆
4g
清水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    將雞殼和豬骨頭洗淨,斬成大塊,然後放進沸水鍋中略滾(俗稱“飛水”,透過飛水處理,可除去血汙,消除或減少異味)
  • 步驟 3/7
    將海螺肉切成條狀,然後與海底椰、大紅棗一起洗淨後切放入電壓力鍋中,加入適量水按煲湯鍵即可
  • 步驟 4/7
    煲好撒入適量鹽
  • 步驟 5/7
    完成
  • 步驟 6/7
    大圖一張
  • 步驟 7/7
    好喝
小貼士

簡單

釋出於 2019-08-09
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