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山藥大骨湯
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含蓄vengeance

骨頭含鈣很高尤其是大骨,小孩吃可以長個子,老人吃也可以補鈣呢山藥有益腎氣、健脾胃功效,小孩胃口不好時也可以給他吃,加上胡蘿蔔一起煮這樣的大骨湯不但美味而且增強體質

時間:1-2小時
食材
大骨 1000g
山藥 250g
胡蘿蔔 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥去皮後切成段
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切好
  • 步驟 3/7
    鍋裡放適量清水燒開後倒入山藥
  • 步驟 4/7
    再倒入胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    最後把洗好的大骨倒進去一起煲
  • 步驟 6/7
    煲好後加鹽調味
  • 步驟 7/7
    小孩喝這樣的湯不僅補鈣不開胃呢
小貼士

如果皮膚會過敏的人削山藥皮時最好戴個手套

釋出於 2020-02-11
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