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山藥大骨湯
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姆潭蚊負鼻

山藥大骨湯,清淡有營養,好喝又簡單!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬大骨 1000g
山藥 200g
玉米 1根
海鮮菇 200g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 1個
生薑 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把大骨在涼水中煮開清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    玉米切段、山藥去皮洗淨、西紅柿去皮切塊、海鮮菇去根洗淨
  • 步驟 3/8
    大骨放入鍋中用料酒去腥
  • 步驟 4/8
    放入西紅柿，再放足夠的開水，大火煮開後改小火
  • 步驟 5/8
    等骨頭酥爛時放入山藥玉米
  • 步驟 6/8
    等山藥酥爛時放入海鮮菇
  • 步驟 7/8
    放鹽
  • 步驟 8/8
    煮開後撒上蔥花
小貼士

山藥去皮後浸泡水中。

釋出於 2019-10-28
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