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韭菜盒子
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燕誰把琴絃撥斷

如果有一塊可以耕作的菜地,我一定弄一畦韭菜,看著韭菜苗一天天長大,那該是多麼美妙的事情啊。等到韭菜苗長到一尺多長,輕輕的收割下來,加個雞蛋,烙成焦黃、鮮嫩的韭菜盒子。如果有朋友來,就領他們去菜園參觀,朋友告別時,再帶上一把韭菜。呵呵,理想中的種韭菜園中,悠然賽神仙啊!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 400g
雞蛋 3個
麵粉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    和好面 醒一會兒
  • 步驟 2/11
    韭菜洗淨 控幹 切成細末
  • 步驟 3/11
    雞蛋煎熟
  • 步驟 4/11
    韭菜雞蛋放在一起
  • 步驟 5/11
    加入鹽 攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    面揉好 分成小劑
  • 步驟 7/11
    擀皮
  • 步驟 8/11
    加入餡料
  • 步驟 9/11
    合起來
  • 步驟 10/11
    放入電餅鐺中 兩面烙熟
  • 步驟 11/11
    皮薄餡大 鮮美的盒子就好了
小貼士

做盒子的面一點要軟

電餅鐺要預熱三分鐘作用烙出來的餅才外焦裡嫩

釋出於 2019-08-05
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