Name: 土豆燉雞肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 雞肝 500g; 土豆 2個; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 蔥 適量; 醬油 適量; 味精 適量

土豆燉雞肝

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亦菡砌

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雞肝含鋅很高，寶寶吃很好，和土豆一起燉，土豆很鬆軟香甜，雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

時間:10-30分鐘

食材

雞肝 500g

土豆 2個

油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

雞肝洗淨
步驟 2/7

土豆去皮切塊
步驟 3/7

熱油放蔥蒜，醬油，放水，燒開
步驟 4/7

放入雞肝，土豆，鹽
步驟 5/7

燜熟放味精
步驟 6/7

放香蔥
步驟 7/7

出鍋

小貼士

收汁的時候要看著點雞肝容易糊

釋出於 2019-08-05

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