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土豆燉雞丁
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好想吃雞丁呀,這冬天又想吃辣的,於是就炒個了土豆燉雞丁,辣辣的超下飯
食材
雞胸脯肉
300
土豆
2個
胡蘿蔔
1根
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
1勺子
料酒
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞胸肉切丁
步驟 2/11
加料灑加生抽醃半小時
步驟 3/11
胡蘿蔔土豆切丁
步驟 4/11
鍋時放蔥炒香,倒入一勺子豆瓣醬炒出紅油
步驟 5/11
加入醃好的雞肉
步驟 6/11
快速翻勻炒至九成熟
步驟 7/11
加入一大碗水煮開,加入胡蘿蔔丁
步驟 8/11
加入土豆丁,
步驟 9/11
大火燉開轉小火燉15分鐘
步驟 10/11
燉至收汁加點雞精出鍋
步驟 11/11
好下飯的一道菜
小貼士
這道菜,湯多點非常下飯,
所以在燉的時候可以多留點湯
釋出於 2023-07-20
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