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土豆燉雞丁
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迪掩露酚途

好想吃雞丁呀,這冬天又想吃辣的,於是就炒個了土豆燉雞丁,辣辣的超下飯

食材
雞胸脯肉 300
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
適量
適量
豆瓣醬 1勺子
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉切丁
  • 步驟 2/11
    加料灑加生抽醃半小時
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔土豆切丁
  • 步驟 4/11
    鍋時放蔥炒香,倒入一勺子豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 5/11
    加入醃好的雞肉
  • 步驟 6/11
    快速翻勻炒至九成熟
  • 步驟 7/11
    加入一大碗水煮開,加入胡蘿蔔丁
  • 步驟 8/11
    加入土豆丁,
  • 步驟 9/11
    大火燉開轉小火燉15分鐘
  • 步驟 10/11
    燉至收汁加點雞精出鍋
  • 步驟 11/11
    好下飯的一道菜
小貼士

這道菜,湯多點非常下飯,

所以在燉的時候可以多留點湯

釋出於 2023-07-20
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