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五色養生粥
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立秋剛過，養生進補正當時，然而炎熱不減，吃什麼開胃呢，來碗五色粥吧，爽口開胃。五色入五臟，黑色養腎，綠色養肝，黃色健脾，白色養肺，紅色養心，我精選了這五種顏色的食材：黑加侖、綠豆、小米、蓮子和紅棗，選擇最簡單的養生壺來煮。特點是不粘稠，冷熱食用均可，爽口開胃，適合夏季防暑降溫，且營養豐富，五臟都補哦！立秋後進補的最佳選擇。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 50g
綠豆 50g
紅棗 30g
黑加侖 30g
蓮子 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆洗淨溫水泡2小時；
  • 步驟 2/8
    黑加侖、紅棗洗淨；
  • 步驟 3/8
    蓮子要提前用開水泡5小時以上；
  • 步驟 4/8
    五種食材放入養生壺中；
  • 步驟 5/8
    加入1.2升水；
  • 步驟 6/8
    按煮水功能鍵加熱；
  • 步驟 7/8
    開鍋後不要斷電，養生壺每5分鐘左右自動再起加熱一次，半小時粥就煮好了。
  • 步驟 8/8
    出鍋，不粘稠，有湯有水，適合夏季夏季消暑降溫。
小貼士

用養生壺煮粥，切記半小時內不要斷電，養生壺會自動完成煮粥。如果不小心斷電，需連線電源，設定煮水狀態，重新來過。

釋出於 2019-08-05
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