家裡食客愛喝雜糧粥。這是個很好的飲食習慣,多種雜糧放在一起,煮熟後食之,既舒服又養生。煮雜糧粥,少不了各種豆類,但豆類是很費火的食材,每當煮豆類的粥時,都是提前一天泡豆子,煮的時候要用很長的時間,豆子稍微多了一點,煮出的粥就不粘稠。美的MINI食代壓力鍋很好的解決了這個問題,豆子只浸泡了2個小時,3種米沒有浸泡,食材都一起放在壓力鍋,用了意料之外的短時間,粥就煮好。以往難熟豆子在短時間內乖巧的變軟糯。三種米都開了花,已經看不出真面目。用美的MINI食代壓力鍋,享用香軟粘稠的五穀雜糧養生粥是件輕而易舉的事情。
雜糧粥食材的選用依據個人偏愛。
如果選用紅豆、綠豆不必提前浸泡。