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壓力鍋煲養生粥
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香蕉不耐那iii

家裡食客愛喝雜糧粥。這是個很好的飲食習慣,多種雜糧放在一起,煮熟後食之,既舒服又養生。煮雜糧粥,少不了各種豆類,但豆類是很費火的食材,每當煮豆類的粥時,都是提前一天泡豆子,煮的時候要用很長的時間,豆子稍微多了一點,煮出的粥就不粘稠。美的MINI食代壓力鍋很好的解決了這個問題,豆子只浸泡了2個小時,3種米沒有浸泡,食材都一起放在壓力鍋,用了意料之外的短時間,粥就煮好。以往難熟豆子在短時間內乖巧的變軟糯。三種米都開了花,已經看不出真面目。用美的MINI食代壓力鍋,享用香軟粘稠的五穀雜糧養生粥是件輕而易舉的事情。

時間:10-30分鐘
食材
雜豆 200g
大米 50g
黑米 50g
糯米 50g
花生米 適量
紅棗 適量
百合 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雜豆洗乾淨用冷水浸泡2個小時
  • 步驟 2/10
    花生米洗乾淨用冷水浸泡1個小時
  • 步驟 3/10
    百合洗乾淨用冷水浸泡1個小時
  • 步驟 4/10
    備好大米、黑米、糯米
  • 步驟 5/10
    雜豆,連同浸泡雜豆的水一同倒入壓力鍋內鍋,紅棗洗乾淨放入
  • 步驟 6/10
    再放入浸泡後的百合
  • 步驟 7/10
    再放入洗乾淨的大米、黑米、糯米
  • 步驟 8/10
    加適量水,將內鍋放到壓力鍋中,
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋,通電,選擇稀飯/粥檔,壓力鍋開始工作
  • 步驟 10/10
    程式結束,聽到提示音,待解壓後即可盛出享用
小貼士

雜糧粥食材的選用依據個人偏愛。

如果選用紅豆、綠豆不必提前浸泡。

釋出於 2019-09-19
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