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山藥大米粥
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顫抖clockwise

這幾天感冒咳嗽不服，因為山藥健脾助消化，具有增強機體的免疫功能，有鎮咳、祛痰、平喘等藥理作用。功效：補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津。所就買了一些山藥回來煲粥，比較開胃點，對於治療感冒咳嗽也會好點。。山藥大米粥也很適合小孩子食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
山藥 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米洗乾淨放適量的水
  • 步驟 2/6
    加蓋調到煲粥時間
  • 步驟 3/6
    然後去準備好山藥，去皮
  • 步驟 4/6
    去好皮，洗乾淨，切塊
  • 步驟 5/6
    老薑也切幾片然後拿個碗好先
  • 步驟 6/6
    等粥煲開了，要拌會，不要讓米粥在鍋底燒糊.然後加入山藥和薑片倒入煲到時間到大約30分鐘左右。快煲好加鹽，油即可！
小貼士

注意：脾虛溼盛、胸腹滿悶者，不宜用

山藥去皮，最好要帶上手套來去皮，因為山藥會弄到皮膚好癢！！要注意哦。

粥煲開時經常要拌會，不要讓米粥在鍋底煮糊！！

粥的煲的稀度，隨你自己的喜歡

釋出於 2019-09-29
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