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赤豆山藥糯米粥
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天氣逐漸轉涼，早餐喝一碗粥赤豆山藥糯米粥即暖身又營養，赤豆含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的作用，而山藥健脾益胃、助消化，兩者搭配一起是很不錯的營養粥哦.

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 100g
赤豆 100g
山藥 150g
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米 山藥 赤豆
  • 步驟 2/7
    糯米和赤豆洗浄, 山藥去皮洗淨切丁
  • 步驟 3/7
    鍋中放水煮開
  • 步驟 4/7
    水開後倒入赤豆,大火煮開5分鐘
  • 步驟 5/7
    5分鐘後放入糯米大火煮10分鐘
  • 步驟 6/7
    再放入山藥大火煮開改小火煮20分鐘
  • 步驟 7/7
    20分鐘後放少許糖拌勻出鍋
小貼士

赤豆難酥，發放赤豆煮，等全部食材放下一定要小火燜煮，這樣赤豆和山藥很快就酥

釋出於 2019-09-05
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