山藥糯米餅
1.5萬 熱度
198 收藏
慈祥contrast
關注
酸酸甜甜、香香糯糯的山藥糯米餅！今天買菜時看到山藥臨時起意，家裡沒自己做的紅豆沙餡了，看到有賣山楂糕的，就是它了，味道蠻不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將山藥洗淨放入鍋中蒸熟。 -
步驟 2/9
將蒸熟的山藥去皮，搗成山藥泥,。在山藥泥里加糯米粉，不需要加水和其它調料,然後反覆揉搓，揉成糯米糰。我喜歡再加一些麵粉，這樣製作起來方便，而且熟後不至於太粘，如果你喜歡粘粘的口味，也可以不加麵粉。
-
步驟 3/9
將糯米糰分成小份，逐個搓圓。
-
步驟 4/9
餡料隨意選擇就好。
-
步驟 5/9
取一小塊糯米糰，用手揉勻、然後藉助保鮮膜，將它擀成薄面皮。面皮薄一點好吃。用保鮮膜可以幫你做出又薄又平滑的麵皮。
-
步驟 6/9
在麵皮中間放上山楂糕。
-
步驟 7/9
再蓋上一張圓麵皮，把四周的邊壓實， 用模具壓出你喜歡的形狀。
-
步驟 8/9
以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。
-
步驟 9/9
很好吃哦！！
小貼士
山藥要選面山藥，脆山藥不易處理成泥。
釋出於 2023-11-18
相關菜譜
-
軟糯山藥糯米餅撲爬撲爬塞桽8716 熱度 134 收藏
-
山藥糯米餅言語而不能暨怍風7萬 熱度 705 收藏
-
芝麻山藥糯米餅小文留6.8萬 熱度 788 收藏
-
山藥糯米糙米芝麻粥—健脾養胃第一良藥清秀11.2萬 熱度 39 收藏
-
油麥菜山藥玉米餅沒什麼過不去8萬 熱度 157 收藏
-
山藥糯米紅棗粥沉著8.3萬 熱度 168 收藏
-
赤豆山藥糯米粥該暱稱不存在唗大11.1萬 熱度 727 收藏
-
山藥糯米肉丸子小海梅花疏淡12.1萬 熱度 74 收藏
-
南瓜山藥糯米糊伴世塵曉妙旋9.2萬 熱度 27 收藏
-
山藥糯米紅豆餅茆晗日翻1.3萬 熱度 112 收藏
-
山藥糯米糊棟花末雨紛霏3.2萬 熱度 131 收藏
-
紅棗山藥糯米豆漿老頭forum8.1萬 熱度 171 收藏
-
山藥糯米粥智障小哥_8.2萬 熱度 744 收藏
-
山藥玉米餅茆晗日翻7.5萬 熱度 114 收藏
-
紫山藥糯米卷傷情undertaking2萬 熱度 159 收藏
-
山藥糯米綠豆糕欒殺戮天下6.5萬 熱度 106 收藏
-
山藥玉米餅無光盲途那6.6萬 熱度 37 收藏
-
綠豆沙山藥糯米糕（含綠豆沙製作方法）蝶舞淺夏晨軒13.2萬 熱度 57 收藏
-
山藥糯米糕complaint牛腩18.5萬 熱度 29 收藏
-
紅薯山藥糯米粥洓肯可耐符耐7.6萬 熱度 773 收藏
