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油麥菜山藥玉米餅
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沒什麼過不去

油麥菜山藥玉米餅

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 20g
油麥菜 1棵
熟山藥 20g
雞蛋 半個
核桃油 適量
少許
奶粉液 14g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油麥菜洗淨切碎,山藥蒸熟壓成泥
  • 步驟 2/9
    油麥菜和山藥加入到大碗中,放入半個打散的雞蛋
  • 步驟 3/9
    加入玉米粉
  • 步驟 4/9
    加入14克奶粉液或牛奶拌勻,再加入少許鹽攪拌至沒有面粉顆粒
  • 步驟 5/9
    電餅鐺預熱好倒入核桃油抹勻
  • 步驟 6/9
    舀入麵糊弄成餅狀
  • 步驟 7/9
    一面定性後翻過面來煎一分鐘後拔掉電源,利用餘溫煎至全部熟透
  • 步驟 8/9
    兩面都微微焦黃即可
  • 步驟 9/9
    當早餐搭配點粥或牛奶就很美味啦!
小貼士

麵糊的稀稠度根據個人喜好來調就好。

釋出於 2020-10-12
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