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山藥大米粥
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歡暢

一款非常適合秋冬季節食用的溫胃養胃保健粥。

（百度）山藥：

⒈預防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。

⒉健脾益胃、助消化。

⒊益肺止咳。冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，山藥可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 160g
大米 30g
鹽 適量
花椒粉 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    淘米。
  • 步驟 3/8
    山藥去皮。
  • 步驟 4/8
    切滾刀塊。
  • 步驟 5/8
    水鍋下米，注意用勺子輕輕攪動，防止大米沾鍋底。
  • 步驟 6/8
    鍋開，放入山藥塊，中小火煮熟。
  • 步驟 7/8
    油勺或油鍋燒熱油，放入香蔥和花椒粉，熗入粥鍋。
  • 步驟 8/8
    調入鹽即可。
小貼士

戴上一次性手套去山藥皮，防止過敏手癢。

釋出於 2020-07-17
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