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牛尾山藥木耳湯
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夕纖諾香妔

腿部在旅遊時不幸軟組織受傷，在家中養傷時，用牛尾、山藥、黑木耳食材燒了一鍋營養美味的滋補湯。好使自己的傷早點恢復。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛尾 250g
山藥 150g
黑木耳 50g
料酒 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    牛尾放入鍋中焯出血水洗淨。
  • 步驟 3/7
    鍋中加入適量水，放入牛尾。
  • 步驟 4/7
    加入山藥。
  • 步驟 5/7
    放入泡發好的黑木耳。
  • 步驟 6/7
    加入蔥姜，淋入料酒。
  • 步驟 7/7
    插上電源，按煲湯鍵，30分左右即可，吃時撒點適量精鹽即可。
小貼士

牛尾燒時先放入開水鍋中焯出血水再燒，這樣燒出的湯比較乾淨鮮美。

釋出於 2019-10-12
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