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翡翠餃子
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褂純羋秘攣

昨天做翡翠手擀麵還剩下一些面，今天用這樣的翡翠面做成餃子吧，呵呵，我盡力模仿豆親們的做法，還好還好吧，餃子的顏色就是太深了，沒有了碧綠清新的感覺，但是畢竟和往日是不同的，大家也吃得很開心呢。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 200g
豬肉末 200g
小麥麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
翡翠面 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    和一點白麵 醒著待用
  • 步驟 2/13
    豬肉中加入各種調料 韭菜切末 最後放鹽
  • 步驟 3/13
    醒好的白麵和翡翠面
  • 步驟 4/13
    翡翠面分成小劑 擀皮
  • 步驟 5/13
    放入餡料 包上
  • 步驟 6/13
    包好了一個翡翠餃子
  • 步驟 7/13
    也可以這樣把白麵包在中間
  • 步驟 8/13
    分成小劑
  • 步驟 9/13
    擀皮 看著就可愛啊
  • 步驟 10/13
    取麵皮放入餡料
  • 步驟 11/13
    包好的餃子 也很漂亮啊
  • 步驟 12/13
    看看背影吧
  • 步驟 13/13
    下鍋煮熟
小貼士

不知為啥 下鍋後 翡翠色就暗淡了許多

釋出於 2020-02-05
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