雞蛋蝦皮翡翠餃子
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steak情戀
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之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面，顏色碧綠碧綠的，既好看又好吃。是不是有點自賣自誇啊？O(∩_∩)O
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
用蔬菜汁和一塊麵團蓋蓋靜置20分鐘 -
步驟 2/10
準備製作料餡的食材
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步驟 3/10
黃瓜切丁加鹽醃製片刻
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步驟 4/10
雞蛋打碗裡攪散，蝦皮沖洗一下
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步驟 5/10
先把雞蛋炒散再倒入蝦皮
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步驟 6/10
加少許鹽翻炒均勻
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步驟 7/10
把醃製過的黃瓜丁擠去多餘的水分放入雞蛋鍋裡拌勻
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步驟 8/10
餳好的麵糰擀成餃子皮
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步驟 9/10
全部包上料餡
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步驟 10/10
水開下餃子煮熟即可
小貼士
素餡餃子煮制時間不宜太長。
釋出於 2019-08-28
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