Name: 翡翠餃子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 500g; 菠菜 300g; 韭菜 400g; 蝦皮 20g; 雞蛋 3個; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 香油 適量

翡翠餃子

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人們常說好吃不如餃子，我們北方人最愛吃餃子，各種餡的，今天給家人做翡翠餃子，就是用菠菜攪拌成汁和麵。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

菠菜 300g

韭菜 400g

蝦皮 20g

雞蛋 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

菠菜攪拌汁和麵團在和麵一個白麵團醒會
步驟 2/8

綠色麵糰趕片把白麵團條搓成條
步驟 3/8

切好擠子
步驟 4/8

加點乾麵按扁
步驟 5/8

趕好麵皮
步驟 6/8

韭菜蝦皮雞蛋加適量油花椒麵鹽香油拌勻
步驟 7/8

包好餃子
步驟 8/8

餃子煮好盛盤

小貼士

素餡餃子不能煮時間長

釋出於 2020-01-21

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