手撕狗肉湯 - 手撕狗肉湯的做法,手撕狗肉湯怎麼做好吃,手撕狗肉湯的家常做法 - 京細菜譜

手撕狗肉湯

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七十二行

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狗肉含有豐富的蛋白質和脂肪，營養價值很高，是膳食中的精品。俗話說：狗肉滾三滾，神仙站不穩。狗肉和羊肉都是冬天的大補之品。

時間:1-2小時

食材

狗肉 500g

油適量

鹽適量

大蒜籽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

狗肉洗淨焯水
步驟 2/10

大料洗淨
步驟 3/10

放大半鍋清水，放狗肉和大料，大火煮開，轉中火煮一個半小時左右
步驟 4/10

煮好的狗肉湯倒出裝盤，大料挑出扔掉
步驟 5/10

狗肉撕成小塊，骨頭扔掉
步驟 6/10

香菜洗淨
步驟 7/10

熱鍋放油，放狗肉翻炒出香味
步驟 8/10

倒入煮好的狗肉湯，大火煮十分鐘
步驟 9/10

放適量鹽再煮兩分鐘
步驟 10/10

放香菜，起鍋

小貼士

有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉等寒性疾病的人都不可以吃狗肉。

釋出於 2022-07-01