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南瓜發糕
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厥酵教約繕

夏天到了，不愛吃乾飯，喜歡喝粥就饅頭，水餃，包子，發糕，玉米窩窩頭等，今天難得休息，就折騰下南瓜發糕，南瓜君我就是喜歡你，怎麼做得吃都是美味滴

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
麵粉 150g
酵母粉 5g
白糖 10g
葡萄乾 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，來一個合影吧
  • 步驟 2/9
    先把南瓜洗淨，切小丁塊
  • 步驟 3/9
    把南瓜放入電飯煲格子上蒸熟為止
  • 步驟 4/9
    把蒸熟南瓜放入碗裡，涼了，再放酵母粉。切記不能趁熱放哦
  • 步驟 5/9
    把南瓜搗面，放入葡萄乾
  • 步驟 6/9
    最後放入麵粉，加水和麵團
  • 步驟 7/9
    和好麵糰，放一邊發酵，天氣熱了，很快就發好了
  • 步驟 8/9
    發好麵糰，放入6寸的碗裡，坐開火蒸半個小時就可以了。可以用筷子插入進入拔出來看筷子沒有面團粘住，說明就好了。
  • 步驟 9/9
    蒸好的南瓜發糕，是不是還不錯啊，沒幾下功夫就消滅了。呵呵
小貼士

無

釋出於 2020-08-25
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