紅棗饅頭卷
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胥青煙離歌
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好吃又好看的紅棗饅頭卷,學了做來吃,羨慕死其他人了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
酵母粉用溫水融解，加入白糖拌勻， -
步驟 2/9
加入麵粉，
-
步驟 3/9
用筷子攪拌成絮狀，
-
步驟 4/9
揉成光滑麵糰，室溫餳發1小時，
-
步驟 5/9
餳發至原來2倍大，
-
步驟 6/9
用排氣擀麵杖，擀成長方形面片，
-
步驟 7/9
撒上紅棗碎，
-
步驟 8/9
切分成4段，
-
步驟 9/9
入蒸鍋二發30分鐘，然後大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火，燜3分鐘，出鍋即可。
小貼士
卷的時候，按壓一下，可以將紅棗碎固定。
釋出於 2020-09-09
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