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紅棗饅頭
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Disheartenedddd

今天晚上我蒸了兩鍋饅頭，這樣可以多吃幾天了。第一鍋我蒸的是花生餡糖包，第二鍋我蒸的是紅棗饅頭。因為我家老公喜歡吃紅棗饅頭。

食材
麵粉 300g
大紅棗 200g
水 適量
發醇粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    面發好了。
  • 步驟 2/10
    和成麵糰。
  • 步驟 3/10
    搓成長條。
  • 步驟 4/10
    將面切成大小均勻的面劑。
  • 步驟 5/10
    擀成長條。
  • 步驟 6/10
    面的兩頭各放一個紅棗。
  • 步驟 7/10
    向中間卷。
  • 步驟 8/10
    中間在放一個紅棗。
  • 步驟 9/10
    用手一捏。就像這一樣。
  • 步驟 10/10
    上蒸鍋。蒸20分鐘，即可。
小貼士

現在天氣比較冷，如果晚上吃的話，中午就要發麵，最好提前二到三個小時。上鍋蒸需要20分鐘，蒸好了關火，等5分鐘後在揭鍋。

釋出於 2022-07-29
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