首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
紅燒羊肉
5.6萬 熱度
825 收藏
穿草裙的少女阿
關注
秋風起,秋意漸濃。開啟電腦看到一堆去年拍的圖片還沒整理,有時間就整理出來發發。這個紅燒牛肉是晚上拍的,效果不是很好,但味道很贊。
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
400g
胡蘿蔔
1根
油
適量
鹽
適量
料酒
1勺
香葉
1片
桂皮
1小塊
幹辣椒
2個
花椒
4g
白芷
1片
生薑
1塊
大蒜
4瓣
生抽
1勺
老抽
1/2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
將羊肉切塊,洗乾淨,胡蘿蔔備好
步驟 2/11
胡蘿蔔切塊,生薑大蒜切片
步驟 3/11
鍋內放水,加少許花椒和薑片、料酒放羊肉焯水備用
步驟 4/11
備好調料
步驟 5/11
炒鍋燒熱,加油,放入蔥薑蒜炒香
步驟 6/11
倒入羊肉,翻炒1分鐘
步驟 7/11
加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均勻
步驟 8/11
加各種調料小火炒香
步驟 9/11
衝入熱開水沒過羊肉,大火煮開後,轉中小火燉
步驟 10/11
蓋上蓋子,燉30分鐘左右,期間注意翻動幾次,防止鍋底焦掉,加入蘿蔔塊,翻炒5分鐘左右
步驟 11/11
最後撒點香菜,出鍋裝盤即可
小貼士
燉羊肉期間注意翻動幾次,防止鍋底焦掉。
釋出於 2019-10-16
161
相關菜譜
紅燒羊肉
橙迪頓拼鑰
2.1萬 熱度
97 收藏
紅燒羊肉
EDC的小迷弟阿
2.7萬 熱度
154 收藏
紅燒羊肉
瘟懇牟直揭
3.5萬 熱度
104 收藏
紅燒羊肉
蒼涼是你可愛多
5.2萬 熱度
152 收藏
紅燒羊肉
酥炸西紅柿
7.9萬 熱度
198 收藏
紅燒羊肉
帆布鞋regulation
12.8萬 熱度
183 收藏
紅燒羊肉
alteration若馨
8.2萬 熱度
109 收藏
紅燒羊肉煲
replace二二
8.8萬 熱度
91 收藏
啤酒紅燒羊肉
驚慌hoe
11.6萬 熱度
124 收藏
紅燒羊肉
KyouanSama
10萬 熱度
177 收藏
紅燒羊肉
桓景逸糜
11.6萬 熱度
160 收藏
紅燒羊肉
誰予琴亂綺玉
12.1萬 熱度
118 收藏
本幫紅燒羊肉
鬥勤煩每撓
16.5萬 熱度
96 收藏
紅燒羊肉
幸一縷茶煙
7.9萬 熱度
167 收藏
紅燒羊肉
海豚
7.6萬 熱度
155 收藏
紅燒羊肉
帖傳說書酒風
8萬 熱度
139 收藏
紅燒羊肉
寺都漚透盅
8.7萬 熱度
94 收藏
紅燒羊肉面
孤獨jelly
9萬 熱度
75 收藏
紅燒羊肉汆粉皮
痛苦panic
6.7萬 熱度
167 收藏
紅燒羊肉
安和醉江南倦客
7.8萬 熱度
791 收藏
寫評論