jxcaipu logo
雜疏回鍋肉
4.2萬 熱度 189 收藏
Chanldersun

這是一道混搭菜，嘿嘿，，，清理冰箱。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
洋蔥 150g
青椒 1個
胡蘿蔔 適量
豆瓣辣醬 1勺
料酒 1勺
糖 1小勺
醬油 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切成大塊 焯水。
  • 步驟 2/8
    加入蔥姜煮至30分鐘，用筷子能輕鬆扎透即可。煮好的肉涼後切成大片。
  • 步驟 3/8
    把洋蔥 青椒 胡蘿蔔切片。
  • 步驟 4/8
    鍋中放油加入辣醬炒出紅油。
  • 步驟 5/8
    爆香姜碎。
  • 步驟 6/8
    放入肉片翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入料酒 糖 醬油繼續翻炒。
  • 步驟 8/8
    加入所有的菜繼續翻炒均勻即可。
小貼士

豆瓣辣醬本身就是比較鹹就不要再放鹽了。

釋出於 2020-09-09
217
相關菜譜
寫評論