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鹽蛋黃焗南瓜
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burglar彷徨

媽媽很愛吃南瓜,平時總是蒸著吃或者炒著吃,再不就是熬粥吃了。總是想換換花樣,就做了這道鹽蛋黃焗南瓜,做出來的味道還不錯,甜甜南瓜配上鹹鹹的鴨蛋黃,味道很奇妙,媽媽對我做的這道菜很是滿意。小的時候媽媽做菜給我吃,現在我長大了,我要做菜給媽媽吃啦。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熟的鹹鴨蛋黃加料酒
  • 步驟 2/8
    碾成糊狀
  • 步驟 3/8
    南瓜切成條
  • 步驟 4/8
    用開水焯熟
  • 步驟 5/8
    焯好的南瓜
  • 步驟 6/8
    鍋裡放油把蛋黃糊倒入
  • 步驟 7/8
    再把南瓜放進去
  • 步驟 8/8
    讓蛋黃糊包裹住南瓜就可以出鍋了
小貼士

鴨蛋黃很鹹,不用單獨放鹽

釋出於 2019-10-16
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